油而不膩的孜然魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗淨。

2.切寬約2釐米的條。

3.加入鹽。

4.用手抓勻，醃漬約10分鐘。

5.鍋裡多放一些花生油燒熱。

6.把魷魚放到鍋裡爆炒，出水後，把水分倒掉，我沒敢炒幹，怕炒老了。

7.倒入孜然粉，多一些，炒勻即可。

8.出鍋，盛盤。。。

9.簡單的作料，一樣的美味。。

烹飪技巧

1，魷魚最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。2，簡單的材料，不簡單的口味。