蛋撻的做法 空炸鍋|蛋撻是最簡單最美味的小甜心 蛋撻怎麼做

“平時吃的最多的就是葡式蛋撻了，但是蛋撻皮對於我們這種又懶手又殘的人來說實在是太難了，還好這個皮可以購買，連錫紙都帶上的。蛋液就可以隨心所欲了，如果喜歡奶味重點就加多一點淡奶油，相應的減少牛奶的量。這裡的配料能做6個，但是跟雞蛋和蛋撻皮大小都有關係。用空炸鍋做的，很快很方便，不過一鍋只能放得下5個，蛋撻雖然超級好吃，不過需要控制熱量的朋友就不要吃的太多啦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、雞蛋打散，加入牛奶和白砂糖攪拌均勻。

• 3、加入淡奶油之後繼續攪打均勻。

• 4、蛋液過濾3次。

• 5、空炸鍋180攝氏度預熱。

• 6、蛋撻皮先放入鍋中再倒蛋液。

• 7、空炸鍋180攝氏度執行8分鐘。

小竅門

1、喜歡奶味濃一點的話淡奶油可以多放點。
2、這邊用的雞蛋差不多是1個有50克。
3、蛋撻皮也可以做沒有酥皮的，成功率就比較高了，但是沒辦法我就是喜歡吃酥皮啊！