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海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做|海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.88W
海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做

這是一款內容豐富的麵包,每一口都超滿足!

食材明細

主料
  • 高筋粉 (300克)
  • 中筋粉 (100克)
  • 可可粉 (20克)
  • 雞蛋 (1個)
  • (190克)
  • 奶粉 (20克)
  • 白糖 (60克)
  • 玉米油 (35克)
  • (4克)
  • 酵母 (4克)
麻薯
  • 糯米粉 (140克)
  • 玉米澱粉 (40克)
  • 純牛奶 (240克)
  • 白糖 (40克)
  • 黃油 (24克)
  • 海苔肉鬆 (60克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法步驟

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第2張

    1、將麻薯原料除黃油外混合均勻

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第3張

    2、表面蓋保鮮膜,放微波爐高火加熱2分鐘

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第4張

    3、趁熱加黃油

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第5張

    4、混合均勻,用保鮮膜裹著,防粘

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第6張

    5、將麵包原料全部混合,揉出薄膜

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第7張

    6、平均分成12份,滾圓

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第8張

    7、將麻薯平均分成12份

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第9張

    8、將麵包麵糰和麻薯麵糰分別擀成橢圓形

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第10張

    9、疊在一起,按薄末端

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第11張

    10、撒上海苔肉鬆

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第12張

    11、捲起

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第13張

    12、擺入烤盤

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第14張

    13、放烤箱發酵至2倍大

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第15張

    14、用鋒利的刀在表面劃幾道

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第16張

    15、放入預熱好的烤箱中層上下火160度20分鐘

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第17張

    16、表面上色均勻後即可出爐冷卻

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第18張

    17、成品圖

  • 海苔肉鬆麻薯可可麵包的做法 海苔肉鬆麻薯可可麵包怎麼做 第19張

    18、成品圖

小竅門

1.根據麵粉吸水性調整液體量

2.根據各人喜好調整加糖量

3.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度

4.根據各人微波爐功率調整加熱時間

5.此方可做2盤共12個