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可可麵包怎麼做|可可麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.16W
可可麵包的做法 可可麵包怎麼做

秋天到了,天氣轉涼了,人就容易犯困,這就是俗話說的秋乏吧。你們在秋天的時候,會不會也很容易睏乏呢?都說可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜歡,微微苦裡帶著濃濃的香味,這次把可可放到麵包裡,讓整個麵包變得味道不一樣了,烤的時候就聞到了可可的香氣。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300克)
  • 雞蛋 (50克)
  • (130克)
  • 全脂奶粉 (125克)
  • 玉米油 (40克)
輔料
  • 可可粉 (15克)
調料
  • (40克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可麵包的做法步驟

  • 可可麵包的做法 可可麵包怎麼做 第2張

    1、準備好所需要的食材。

  • 可可麵包的做法 可可麵包怎麼做 第3張

    2、揉出手套膜,發酵至原來2倍大。

  • 可可麵包的做法 可可麵包怎麼做 第4張

    3、排氣分三等分滾圓鬆弛20分鐘。

  • 可可麵包的做法 可可麵包怎麼做 第5張

    4、再次發酵至原來2倍大,烤箱180度烤40分鐘。

小竅門

注意麵包的發酵。