“秋天到了,天氣轉涼了,人就容易犯困,這就是俗話說的秋乏吧。你們在秋天的時候,會不會也很容易睏乏呢?都說可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜歡,微微苦裡帶著濃濃的香味,這次把可可放到麵包裡,讓整個麵包變得味道不一樣了,烤的時候就聞到了可可的香氣。”
1、準備好所需要的食材。
2、揉出手套膜,發酵至原來2倍大。
3、排氣分三等分滾圓鬆弛20分鐘。
4、再次發酵至原來2倍大,烤箱180度烤40分鐘。
注意麵包的發酵。