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發表於:2020-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拔絲紅薯的做法不但味道吃起來沒的挑剔,而且周圍都散發著美食誘人的香味,讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料紅心紅薯:500輔料熟芝麻:25植物油:500白糖:150具體步驟1.將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟後撈出待用...
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發表於:2019-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量輔料白糖:適量油:適量芝麻:適量水:適量具體步驟1.紅薯一個,我選的白心的2.切成小塊,不能太大,油z的時候,容易熟...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:兩個輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.1.將紅薯切成滾刀塊倒入油鍋炸成金黃色2.將炸好的紅薯撈出鍋裡倒入少許油,放入...
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發表於:2020-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯,富含錳元素,寬腸通便的功效顯著。煮糖水很美味,烤番薯味道可以飄滿一條街,作菜也是吃過,這些都不新奇了。只有偶然的...
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發表於:2020-03-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘拔絲紅薯這道菜和其他拔絲類的菜品一樣都有給食材換一個做法的意圖,因為這樣就會因為做法不同而導致吃下去口感不一樣,...
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發表於:2019-11-26
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅薯:適量輔料油:適量糖:適量水:適量具體步驟1.先把紅薯洗乾淨。2.把紅薯滾刀切成小塊。3.等鍋中的油燒到五成熱,倒入...
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發表於:2024-01-08
“拔絲紅薯口感香甜,外脆內嫩,甜香不膩。弄碗涼水蘸食,可防燙防粘。只是拔絲不易成功,常用有水熬糖漿和油熬糖漿。今天用的是油熬糖漿較易操作,給你千絲萬縷的思念。”食材明細主料紅薯(2個)...
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發表於:2018-07-30
紅薯的原產地是南美洲,現在在我國各地都有種植。紅薯富含多種營養物質,是一種既健康又美味的平民食物,經常出現在中國人的餐桌上。紅薯有許多種不同的做法,每種做法都有不同的功效,今天在這...
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發表於:2023-12-27
“最早會做的幾個菜之一,宴請時的壓軸菜,感覺拉出絲的時候,就算成功,能代表廚藝水平了,早期經常炫技。後來很少做了,因為,太甜,會胖。最近放縱的吃,少不了這個經典的甜品,好吃。”食材明細主料紅...
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發表於:2024-01-04
“①只要不炒黑白砂糖,就會成功的。②盛盤之前,盤裡刷上炸紅薯的油,避免紅薯粘盤和糖粘盤很難洗。”食材明細主料紅薯(1個)輔料白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅...
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發表於:2024-01-01
“非常時期就宅在家裡,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅...
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發表於:2018-07-19
紅薯是冬季比較好吃的一種美食,吃紅薯可以保養面板,可以防止心血管疾病,可以滿足口感,吃紅薯的好處很多。但是,吃過紅薯的人知道拔絲紅薯咋做嗎,如果不知道,就請看下面的文章就可以了很好的了...
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發表於:2021-02-26
簡單而又平凡的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?比如XX擁有著極高營養價值,味道鮮美,讓人們對其無法忘懷,那麼當紅薯和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的烹飪方式呢?今天我們將...
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發表於:2018-07-19
鍋中加入少量清水、少許食用油、適量白糖加熱至白糖融化即可。熬製糖漿時應該小火慢熬,同時用勺子不停攪拌鍋中的食材,以免糊鍋。鍋中糖漿熬煮至微黃色,即可加入紅薯進行翻炒,待紅薯裹上糖...
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發表於:2018-07-19
紅薯是生長在我國北方的一種食物,一般在秋冬季節成熟,而且在北方的不同地方,關於紅薯的名字也是不一樣的,有的地方叫地瓜,還有的地方叫紅苕,但是關於紅薯的做法,我們一般都只會烤熟了吃,那如何...
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發表於:2018-02-19
不論炒、燜、煮、煎等烹製方式,都各有自己獨特的魅力,帶給人們是無與倫比的美食體驗。那麼今天接下來要介紹的這幾道美食,與紅薯息息相關,並且通過不一般的烹製特技,將食物的味道完美融合在...
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發表於:2018-05-15
紅薯是很多人喜歡吃的一種食物,屬於甜食,記得在學校聚餐的時候,總是會點一道菜,叫做拔絲紅薯,趁熱吃最美味了,但是很多人並不知道紅薯如何能拔絲,到底該怎麼做呢?今天就一起來學習一下拔絲紅薯...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,拔絲紅薯,這種做法拔出的紅薯,表皮非常的焦香酥脆,裡面軟糯香甜,色澤透亮,美味誘人,好吃極了,上桌最受歡迎,大人孩子都愛吃!”食材明細主料紅薯(1個)白糖(1手勺)白水(1手勺)輔料色拉油(適量)...
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發表於:2024-02-25
“小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完...
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發表於:2024-02-27
“一道極受大眾歡迎的甜食,婚宴酒席上常有的一道菜。令食者爭先恐後,紛紛下箸,晚之則餘望盤興嘆矣!”食材明細主料紅心紅薯(2個)小土豆(3個)輔料冰糖(1碟)配料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2018-05-28
不知道小夥伴們吃過拔絲紅薯嗎?如何做拔絲紅薯呢?有這樣一道神仙顏值的食物簡直就是甜食愛好者的福音。真的很好吃,吃到嘴裡香甜香軟的,外脆裡糯,可以說是紅薯最好的吃法了。大家肯定好奇...
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發表於:2024-01-02
“介紹拔絲的主要過程,以及其中的幾個關鍵步驟。”食材明細主料紅薯(適量)輔料糖(適量)油(適量)熱水(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、總體步驟說明2、...
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發表於:2018-05-28
紅薯,喜歡吃的人們非常之多,在冬天的時候,若是有熱氣騰騰的烤紅薯,別提多開心了。紅薯不止可以暖胃還可以給人體帶來豐富的維生素。雖說其的糖份比較多,但是熱量低,人們食用之後,的確是會起到...
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發表於:2024-01-11
“該菜品家裡大人小孩都愛吃,是lp的最愛,所以為滿足家人胃口,我也在不斷學習中。該菜品為甜食,油大。三高患者少吃。共同分享”食材明細主料紅薯(500g)白糖(150g)輔料食用油(1000g)甜味(口味)炸(工...