火龍果紅心為什麼比白心甜

紅心火龍果的含糖量比白心的高。火龍果原產地是中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉等地，火龍果的膳食纖維含量比較高。火龍果的果實汁多為清甜，除了即食之外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。火龍果花還可以乾製成為菜、甚至可以提煉食用色素。