胡蘿蔔蛋糕的做法 德普烤箱食譜—胡蘿蔔蛋糕 胡蘿蔔蛋糕怎麼做

“營養健康的胡蘿蔔蛋糕、。

蛋糕糊原料:
雞蛋2個、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、蘇打粉4克，泡打粉2g、核桃仁45克、胡蘿蔔絲180克
乳酪糊原料：乳酪200克、黃油50克、糖90克”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔蛋糕的做法步驟

• 1、先製作胡蘿蔔胚底，原料

• 2、雞蛋和白糖攪拌至顏色發白，白糖分三次加入

• 3、慢慢倒入色拉油，攪拌均勻；

• 4、將低筋粉，蘇打粉和泡打粉過篩倒入雞蛋糊中並攪拌無干粉

• 5、分次倒入核桃仁和胡蘿蔔絲拌勻即可

• 6、把蛋糕糊倒入模具中，德普烤箱快熱檔180度烤制50分鐘，出烤箱後倒扣在網架上放涼。

• 7、放涼的同時來製作乳酪糊。乳酪200克,黃油50克,糖90克三個混合攪拌至顏色呈乳白色即可。

• 8、把製作好的乳酪糊均勻的抹在蛋糕上。

• 9、上面可撒少許杏仁片做裝飾

• 10、塊塊看看歡迎關注我們的微信平臺：德普美食廚房新浪微博：德普烘焙實驗室有更多精彩

小竅門

核桃仁和胡蘿蔔加入，拌勻即可，不可攪拌過度；
蛋糕烤制的溫度和時間根據自家烤箱進行除錯；