無花果小蛋糕怎麼做|無花果小蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無花果小蛋糕的做法步驟

• 1、把幹無花果和雞蛋一起放入破壁機中，攪打為液體；
• 2、把半融化的黃油倒入；
• 3、然後把糖也加入，然後按下機器攪打幾十秒；
• 4、把泡打粉和麵粉混合過篩一遍，倒入破壁機中，攪拌幾秒；
• 5、打好的麵糊狀態有點幹，所以我又加了30克牛奶，再打攪了幾秒；把杯身蓋上蓋，直接放冰箱冷藏半小時，然後室溫靜置一小時。
• 6、把蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入矽膠模具。烤箱170度烤16分鐘左右，放到中層。