“第一茬的果子特別大,最大的有7兩一個,平均每個也有4~5兩。往年這樣的果子幾十塊一斤的。很多人想吃不捨得買。我就每天摘下來的都是各種送人。今天是第一茬果的最後幾個,老公說做成罐頭留給兒子吧。”
1、無花果。
2、去皮,放盤子裡,放冰糖。
3、入蒸鍋蒸10~15分鐘,燜一會湯汁是果子本身及水蒸氣,味道特別好,別扔了。
4、裝再可以密封的容器內。
5、成品。
6、放冰櫃裡,給少爺留起來。
果子去皮需要雙手操作,照片就省了哈。如果可以隨時食用,放冰箱冷藏即可。無與倫比的甜美。