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花色小蛋糕怎麼做|花色小蛋糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.62W
花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做

甜點,女生無一例外的都喜歡,那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悅的心情,不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點,佐上一杯濃郁的咖啡,美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裡。。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (4個)
  • 牛奶 (60克)
  • 低筋麵粉 (80克)
輔料
  • 玉米油 (40克)
  • 白糖 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花色小蛋糕的做法步驟

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第2張

    1、各種材料稱重,把雞蛋蛋黃和蛋清分開。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第3張

    2、把蛋黃牛奶和玉米油一起攪拌均勻,篩入麵粉拌勻。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第4張

    3、白糖和蛋清一起打發成乾性發泡。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第5張

    4、把蛋白霜分次加入到蛋黃糊裡翻拌均勻。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第6張

    5、成細膩的蛋糕糊。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第7張

    6、蛋糕糊盛到模具中。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第8張

    7、烤箱200度預熱,170度30分鐘即可拿出晾涼脫模。

  • 花色小蛋糕的做法 花色小蛋糕怎麼做 第9張

    8、美妙的柔軟小蛋糕,看一看心情都會很棒哦。

小竅門

1,蛋白霜一定要打發到位才可以把蛋糕做的鬆軟可口。
2,烤箱以自家烤箱溫度做適當調整。