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美味腸仔包|腸仔包

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.63W
腸仔包 美味腸仔包

麵包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (350克)
  • 烤腸 (6根)
  • 雞蛋 (1個)
  • 白糖 (30克)
  • 牛奶 (200克)
輔料
  • (2克)
  • 黃油 (30克)
  • 烤腸 (6根)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味腸仔包的做法步驟

  • 腸仔包 美味腸仔包 第2張

    1、所有材料除黃油外,全部放入麵包機桶。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第3張

    2、揉成團後加入黃油揉成手套膜。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第4張

    3、發酵約1-2小時。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第5張

    4、分成小劑子。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第6張

    5、擀開卷起重複兩次。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第7張

    6、再一次擀成長條捲起。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第8張

    7、成長條,把烤腸放在上面捲起。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第9張

    8、腸仔包做好了。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第10張

    9、放在烤盤上發酵成兩倍大,刷上蛋液。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第11張

    10、烤箱上下火180度20分鐘即可。

  • 腸仔包 美味腸仔包 第12張

    11、放涼密封即可。

小竅門

以自家烤箱溫度為準。