開心果孜然麵包卷怎麼做|開心果孜然麵包卷的做法

“熱愛烹飪，熱愛藝術的天蠍男，半路出家的小廚子，現居美國磨練廚藝，希望大家喜歡我的中西合璧菜餚！微信搜尋haoyunchufang，微博搜尋“浩雲廚房”關注我哦~！吃貨交流Q群：492394573”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

開心果孜然麵包卷的做法步驟

• 1、首先處理肉餡，把肉餡放入一個乾淨的碗裡，攪散

• 2、加入少許醬油、玫瑰露酒、黑胡椒、香粉、鹽，將其攪拌均勻

• 3、蔥切碎，將其放入肉餡裡，攪拌均勻放在一旁待用

• 4、製作麵糰：高筋麵粉倒入一個盆裡，並打入一個雞蛋，加兩大勺黃油、泡打粉、加少許水，將其拌勻

• 5、抹點橄欖油在手上，揉麵團，揉好後放在旁邊醒面

• 6、剝開心果，將開心果仁放入食品袋，然後敲碎，敲碎之後放入空盤子中

• 7、將醒好的麵糰分為六等份，將其中一份麵糰鋪成長條，麵糰中間放入肉餡，然後將其包住

• 8、依次做第二個和第三個，步驟相同

• 9、將卷好肉的三個長條麵包團像卷麻花一樣捲起來，卷好後的成品就是這樣子的

• 10、在碗裡打一個蛋，將蛋液刷在做好的麵包上面，然後撒上開心果碎和孜然

• 11、入烤箱（烤箱預熱到180度），烤至30分鐘

• 12、最終成品