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巧克力香蕉華夫餅的做法 36個月以上輔食巧克力香蕉華夫餅 巧克力香蕉華夫餅怎麼做

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巧克力香蕉華夫餅的做法 36個月以上輔食巧克力香蕉華夫餅 巧克力香蕉華夫餅怎麼做

這個不需要烤箱,只要一個三明治機就可以,做出來香甜綿軟,剛出爐是最好吃的,做法也非常簡單,但是香蕉包起來一定不能把蓋子壓的太緊,受熱膨脹餡料會炸出來哦
所以要輕輕的合上蓋子就可以了
還可以夾一些乳酪做好了也非常好吃,趁熱吃拉絲滿滿奶味濃郁還可以補鈣
不管是當早餐還是下午點心都非常棒
如果你想更鬆軟可以包好以後發酵一會再做,這個最好就是現做現吃,冷了味道就沒有那麼好啦!
如果沒有可可粉也可以用高筋麵粉替代,黑麥粉沒有也可以全部都用高筋麵粉哦

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (150g)
  • 肉鬆 (20g)
  • 酵母 (2g)
  • 可可粉 (10g)
  • 馬蘇裡拉芝士 (適量)
  • 黑麥粉 (20g)
  • 黃油 (20g)
  • 牛奶 (130g)
  • 香蕉 (適量)
輔料
  • (20g)
  • (1g)
  • (40g)
  • 芝士 (20g)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力香蕉華夫餅的做法步驟

  • 巧克力香蕉華夫餅的做法 36個月以上輔食巧克力香蕉華夫餅 巧克力香蕉華夫餅怎麼做 第2張

    1、高筋麵粉150g黑麥粉20g肉鬆20g黃油20g酵母2g牛奶130g可可粉10g糖20g鹽1g全部放入麵包機揉二十分鐘成團,可以牛奶預留5g看情況加,夏天一定要全部用冰牛奶,黃油用冷凍黃油,手揉一定要快速夏天手溫高容易提高發酵。

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    2、麵糰分成五份,每份80g一個醒十分鐘。

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    3、把麵糰揉成圓形備用。

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    4、把麵糰壓扁包入香蕉或者芝士都可以。

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    5、包好壓扁發酵一會有點彭漲就可以,時間來不及也可以直接做。

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    6、鬆餅盤盆一點點油放入麵糰,輕輕蓋上蓋子不要壓的太緊。

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    7、這是乳酪餡包的越多拉絲越明顯。

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    8、做好以後就是這樣的,大概10分鐘一個,不要使勁蓋蓋子很重要,因為受熱食物會膨脹的餡會爆出來。

小竅門

1、如果沒有可可粉還有黑麥粉可以全部替換成高筋麵粉。
2、喜歡什麼餡料就可以放什麼餡料。