主料
低粉 :180輔料
香蕉 :一支具體步驟
1. 將所有材料準備好,粉類材料稱好在一起拌均勻,然後過篩待用。
2. 將玉米油中放入白砂糖用打蛋器攪打一會兒,再放入雞蛋攪打均勻,接著放入香蕉、鮮奶攪打均勻後放入核桃仁,再倒入過篩好的粉類材料翻拌均勻至無干粉即可。
3. 裝入蛋糕模具,放入預熱好的烤箱180度烤30分鐘即可。
4. 出爐倒扣放涼再脫模OK。
5. 切塊享用了!
豆媽溫馨語:1、烤箱要提前190度預熱5-10分鐘.2、核桃可提前150度8分鐘烤熟烤香,也可不烤,另有一翻滋味。3、判斷是否烤好。用牙籤插入蛋糕如果沾有蛋糕屑要再烤一下。4、我用的是8寸的模具,個人感覺以上用6寸較好。