1、十寸戚風蛋糕胚一個
2、平均分成三片
3、火龍果切丁,葡萄乾洗淨控幹水分。
4、留下180克奶油。其他570克奶油加57克砂糖用打蛋器低速打到八九分發。
5、取一片蛋糕片鋪在底託上,挖適量奶油抹平。
6、鋪上水果丁和葡萄乾。
7、再鋪一層蛋糕片,繼續重複剛才的步驟!一共三層蛋糕片全部鋪完。
8、完成基礎抹面。
9、剛才留下的奶油和砂糖倒入盆中,加一滴藍色色素打到十分發。
10、用1m的裱花嘴裱出一圈玫瑰花,下一個玫瑰花稍稍壓住前邊一朵。
11、底部圍邊。
12、擺上巧克力外掛和火龍果,花仙子的擺件,寫上生日快樂即可!
13、撒上糖珠,美美噠!
1.天氣逐漸涼了,我現在已經不墊冰袋了!奶油也不容易融化!