火腿烘蛋怎麼做|火腿烘蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿烘蛋的做法步驟

• 1、蛋白和蛋黃分開，蛋白打成雪花狀，一定要能立成來不倒。

• 2、蔥花和火腿切成碎末

• 3、蛋黃、蔥花、火腿、蛋白四者合一，攔均，放油、燒六成熟，放入鍋中烘五分鐘，記得蓋上蓋。

• 4、扣入盤中

• 5、用刀切成四份即可