雞蛋火腿漢堡的做法 雞蛋火腿漢堡 雞蛋火腿漢堡怎麼做

“最近一直看到朋友圈裡發的關於幾家知名品牌烘焙店的食品新增問題，所以現在基本都在家自己做！今天用東菱麵包機試用獎品做了款可愛的小兔子麵包，給堂姐家的孫女！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋火腿漢堡的做法步驟

• 1、先把牛奶、雞蛋放入麵包桶裡，再一個角落放入砂糖，一個角落放入鹽

• 2、再放入高粉和酵母粉

• 3、選擇麵包機和麵程式，開始和麵預設30分鐘

• 4、期間成團後加入切小的黃油，繼續和麵

• 5、30分鐘後面團和好

• 6、啟動麵包機的發酵程式，預設1小時

• 7、發酵至兩倍大

• 8、取出麵糰壓扁排氣分成4等份每個120克左右，鬆弛10分鐘

• 9、排在烤盤裡放入烤箱二次發酵

• 10、發酵完成刷上蛋液撒上白芝麻

• 11、放入預熱好的烤箱175度烤15分鐘左右

• 12、煎好雞蛋

• 13、這是準備好的1個漢堡配料，漢堡徹底放涼後切開，放一種食材後，擠上沙拉醬，直至放完

• 14、成品

小竅門

裡面的配菜根據自己喜好調整