沙棘酸奶杯子蛋糕怎麼做|沙棘酸奶杯子蛋糕的做法

“每顆每棘的沙汁濃稠，口感純正，無新增色素，所以可以用來百搭做美食，富含維C的沙棘汁融入蛋糕裡，蛋糕就會有一種別樣的味道，再和酸奶搭在一起更是一種味蕾的享受。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙棘酸奶杯子蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、先把20克牛奶20克沙棘汁加熱放入26克黃油融化後待用。

• 3、蛋白和蛋黃分開，蛋白加白砂糖打到溼性分三次加入蛋黃攪打均勻後繼續打發到提起打蛋器畫8字不立即消失。篩入低粉用刮刀翻拌均勻無干粉，把融化的黃油沿刮刀倒入麵糊裡攪拌均勻。

• 4、模具抹油後倒入蛋糕糊輕震幾下震出氣泡。放入預熱好的烤箱中層，上下火，175度烤10分鐘轉150度再烤15分鐘。

• 5、烤好的蛋糕拿出倒扣脫模。

• 6、把250克自已做的酸奶加入150克沙棘汁拌一下，加入放涼了的杯子蛋糕中。

• 7、美味的沙棘汁酸奶杯子蛋糕就做好了。

• 8、美美的。