“媽媽不是特別喜歡甜食,所以試試有鹹香氣息的蔥香餅乾~很成功呢!強烈推薦給大家!”
1、黃油切成小塊室溫20度軟化。
2、加入糖粉
3、加入鹽
4、用電動打蛋器打發
5、再分次加入牛奶,打發
6、倒入過篩後的低粉
7、加入切成末的蔥花
8、翻拌均勻
9、裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中
10、擠出花形烤箱175度預熱,上下火,中層,上色即可,約15分鐘
要用切拌的方式翻拌均勻。擠的時候要用些力,一次成形,不要斷斷續續,就不太好看啦。第一次嘗試裱花,超級不熟練~大家加油吧!