“燒果子，一款經典的小點心。今天自創了一種新款式，小黃鴨。真的真的快被他們萌化了。必須分享給大家，好吃易作，試試看吧。”
1、準備食材：低筋麵粉：100g、煉乳：100g、蛋黃：1個、豆沙：90g、無鋁泡打粉：2g，食用色素：適量
2、將蛋黃和煉乳攪拌均勻。
3、將麵粉和泡打粉篩入到剛剛攪拌好的蛋黃煉乳混合液中。
4、攪拌均勻。
5、和成麵糰。這時的麵糰不是特別好成形，手感發黏。不用心急，慢慢將面團團成形即可，不用過度揉搓。
6、取一小塊原色麵糰，加少許橙色食用色素，搓勻，一會兒用來作小黃鴨的嘴和腳。把原色麵糰和橙色麵糰都蓋好保鮮膜，放入冰箱冷藏至少30分鐘。
7、將豆沙餡分成9等份。
8、經過冷藏後的麵糰變得非常容易造型。將原色麵糰搓成長條，分成9等份的面劑。
9、將一個面劑按成中央厚四周薄的面片,將豆沙餡放在面片的中央。
10、收攏面片，將餡料包住。稍作整理後，隨心意捏出小鴨子的形狀。
11、取少量橙色麵糰捏出小黃鴨的腳丫。
12、取少量橙色麵糰捏出小黃鴨的小嘴。
13、把腳和嘴組裝好，一隻小鴨子就作好了。
14、烤箱上下160度預熱，將所有小鴨子都做好。
15、放入烤箱中層，上下火160度，15分鐘。您可根據自已的烤箱情況調整相應溫度和時間。
16、從烤箱取出後，晾上一小會兒，當用手拿著不燙了，就用黑色食用色素筆畫出小鴨子的眼睛，如果您沒有食用色素筆，可以用融化的黑巧克力來畫。用粉色食用色素筆畫出紅臉蛋兒。
17、小鴨和小嘎在河邊嬉戲。小嘎說：“小鴨，我給你講個故事吧。”“好呀，好呀！”
18、小嘎故弄玄虛地說：“從前有二個人，一個人叫我愛你，一個叫我不愛你。後來我不愛你死了，那剩下誰呀？”
19、“我愛你呀！”呆小鴨大聲說。得，上當啦（這句系畫外音）。
20、小嘎笑著說“我也愛你呀！”
21、嘎嘎，小嘎在騙小鴨呢。愛就是我智障多年，你不離不棄......
1.剛剛和好的麵糰會非常黏，不用擔心，只要將麵糰包在保鮮膜裡放入冰箱冷藏30分鐘以上，再拿出來，你就會豁然開朗了。
2.燒果子可以做出任意你喜歡的造型。
3.造型時，如果有粘手的情況，可在手上沾少許麵粉。
千里飄香谷
