“自從做了無水蛋香餅乾後，就一發不可收拾，口感酥脆，蛋香味十足，女兒更是說好吃，還讓我給他做，這次，我在上面加了點白果和黑巧克力，感覺口感比上次的要好，因為，我家不喜歡吃太甜的，所以用糖量比較少，但是，這次放上白果和黑巧克力，感覺超好。大家可以試試。元旦快要到了，作為家裡的甜點和招待朋友的下午茶也是不錯的哦。”
1、準備食材。
2、白果用微波爐烤熟（我在日誌裡詳細介紹過）。
3、準備一個乾淨盆，放上油和牛奶。
4、油和牛奶攪拌均勻。
5、另取一個無油無水的盆，放3個雞蛋，白糖分3次加入後充分打發。
6、蛋液打發到落到盆裡蛋液的軌跡不能馬上消失，就打發好了。
7、篩入低粉，攪拌均勻。
8、從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液，放入油和牛奶中攪拌均勻。
9、然後把步驟8，再倒入大盆中一起攪拌均勻（這步也可以放入自己喜歡的堅果或果料），然後，放入松子仁，攪拌均勻。
10、把蛋液倒入口袋中，從邊上剪1-2毫米的小口。
11、擠在烤盤上。
12、100度，10分鐘，就考好了。
13、黑巧克力隔水溶化，邊上剪一個1-2毫米的小口。
14、擠在餅乾上。
15、最後放上白果。
16、好了，秀一張成品圖。
17、好吃，美味。
絲巾溫馨提示：A：各家烤箱型號不同，所以，溫度，時間，自己掌握。
B：餅乾上可以放各種堅果，美味，好吃。
千里飄香谷
