麵包棒的做法 【麵包棒】不一樣的感覺 麵包棒怎麼做

“嘿，猜猜這是什麼？它可不是手指餅乾哦~~~~它是麵包棒！酥酥脆脆的感覺，麵包的又一種做法，別有一番感覺呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麵包棒的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、將材料A中的材料全部倒入麵包桶攪拌成光滑狀。

• 3、加入無鹽黃油，攪拌成具有延展性的麵糰。

• 4、發酵至二倍大。

• 5、將麵糰排氣後擀成0.3cm的長方形片狀。刷上蛋白。

• 6、撒上黑白芝麻。

• 7、切成1cm左右的長條，扭成捲曲狀，進行發酵約15分鐘。

• 8、放入預熱的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控溫的都放170度），15-20分鐘。