雪梨燉銀耳的做法 藥膳－雪梨燉銀耳 雪梨燉銀耳怎麼做

“銀耳的營養成分也很高，歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，冰糖也具有潤肺止咳清痰去火的作用；總的來說這是一款美味卻有不缺營養的美食。做這個燉品時還可以放蓮子，只是家中沒有咯，所以我加了幾粒枸杞。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨燉銀耳的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、銀耳用水泡發去蒂，雪梨去皮籽切塊備用。

• 3、將雪梨銀耳蔗糖放碗內。

• 4、加幾粒枸杞，一碗水上蒸鍋燉30分鐘即可。