“學廚的花型12連模,做出來花朵小蛋糕真的是超級美貌,用的是瑪德琳的配方,簡單易操作”
1、黃油隔水融化
2、雞蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草精拌勻
3、低筋粉和泡打粉混合均勻後過篩進蛋液內
4、拌勻至細膩
5、把融化的黃油倒入
6、用刮刀拌勻,麵糊裝入裱花袋冷藏1小時
7、準備好模具
8、擠入模具8分滿,烤箱160度預熱,烤制12分鐘左右即可
9、成品
10、成品