火柴餅乾怎麼做|火柴餅乾的做法

“做餅乾剩了一小塊麵糰，變個花樣兒，做成火柴型的餅乾，當著小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意，就能讓餅乾更萌更有趣”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火柴餅乾的做法步驟

• 1、黃油在室溫下軟化後，加糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆羽毛狀

• 2、逐次加入一個雞蛋，打至完全融合，沒有水油分離的狀態

• 3、篩入低筋粉，拌勻，揉成團

• 4、夾在兩張油紙間，擀成均勻薄片，入冰箱冷藏片刻

• 5、取出後，切成細條，放在鋪了油紙的烤盤上

• 6、入預熱好的烤箱中層，上下火150度烤10分鐘左右，取出稍晾涼

• 7、巧克力隔水融化，用餅乾頭部稍蘸一下，取出放在油紙上，凝固後取下即可