是。蕎麵是用蕎麵粉製成的。蕎麵需要等水煮開後再放入鍋裡面進行煮,否則蕎麵容易沉到鍋底,造成蕎麵粘鍋。蕎麵可以和調料辣椒粉,生抽,大蒜,香蔥,孜然粉,一起煮,口感會更佳。煮蕎麵的時候,需要用筷子輕輕的攪拌,這樣可以避免蕎麵出現相互粘連的現象。