“UKOEO猛獁象智慧熱風爐，型號E6050，超大容量60升。可四層同烤，非常適合商用或做私房烘焙。操作簡單，上色非常均勻，再無需擔心調不好上下火了，也不用擔心底部會烤糊，成品顏色剛剛好，非常漂亮！”
1、食材稱好備用。
2、和麵桶裡打入兩個雞蛋，倒入鹽，白糖，牛奶。
3、倒入奶粉和麵粉。
4、酵母粉用少許溫牛奶（分量內）融化後倒入麵粉中。
5、和成麵糰後，加入小塊的黃油。
6、能拉出厚膜就可以了。
7、蓋上保鮮膜放置溫暖處，開始第一次發酵（大約需90分鐘）
8、發酵至兩倍大。
9、手指沾上乾麵粉扎孔，不回縮不塌陷就發酵好了。
10、把麵糰放在墊子上平均分成90克一個的小劑子，排氣揉成小圓球。
11、依次做好。
12、擺放在烤盤中。
13、開始第二次發酵（大約需：30——40分鐘）
14、二次發酵至稍微變大。
15、雞蛋一個（分量外）打散攪拌均勻，在面胚表面刷上全蛋液。
16、撒上熟芝麻。（用熟芝麻會更香哦）
17、UKOEO猛獁象智慧熱風爐提前預熱：165度，烤16分鐘。
18、時間到，出爐啦~~~
19、成品圖。
20、圓圓胖胖的非常柔軟！
21、夾上喜歡的蔬菜和其他食材，就是美味的漢堡包啦！
22、奶香濃郁，就是空口吃也超好吃呢！
由於季節不同，室溫也有變化，麵糰發酵的時間根據狀態適當增減。二發直接放在烤箱裡發酵了，烤箱封閉比較嚴實，沒有開發酵檔，依然可以發酵好。食譜中使用的是：UKOEO猛獁象智慧熱風爐，型號E6050，超大容量60升。可四層同烤，非常適合商用或做私房烘焙。操作簡單，上色非常均勻，再無需擔心調不好上下火了，也不用擔心底部會烤糊，成品顏色剛剛好，非常漂亮！
千里飄香谷
