關於金華梅乾菜酥餅的最正宗做法的知識

食材明細主料梅乾菜（25克）肉末（100克）麵粉（150克）水（70克）芝麻（適量）蜂蜜（適量）輔料糖（2茶匙）醬油（1湯匙）酵母（5克）油（15克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備肉末和梅乾菜...

食材明細主料麵粉（500克）輔料水（275克）梅乾菜肉餡（適量）酵母（5克）白糖（少量）麵粉（一勺）食用油（一勺）燒烤料（一勺）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）梅乾菜餅的做法步驟1、500克麵粉稱重。2、加入5克酵...

“長得像蛋黃酥的梅菜肉餅。偏鹹的口味，酥到掉渣。中式風格的點心，百吃不膩。”食材明細油皮低筋麵粉（150克）豬油（60克）糖（25克）鹽（2克）水（42克）油酥低筋麵粉（100克）豬油（50克）餡料豬肉末（250克）梅菜（80克...

“不記得什麼時候買了些梅乾菜，前幾天收拾冰箱找了出來，晚上不想做飯，那就做燒餅吃吧，梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裡沒有普通麵粉，順手用了低筋麵粉。”食材明細主料麵粉（300克）水（175克）梅乾...

食材明細主料黃油（240克）蛋黃（2個）低筋麵粉（360克）輔料鹽（1克）糖粉（120克）果味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）梅花酥餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽攪拌均勻，不需要打發2、分次加入蛋黃攪...

放入水和油和麵。做金華酥餅最好選用中筋麵粉，梅乾菜要提前浸泡，將肉剁成沫狀，加入梅乾菜一起翻炒一段時間，麵粉和油的比例為4：3，做好麵皮在其中包入梅乾菜豬肉餡料，之後在其上面刷一層蛋液，放...

“杭州有種好吃的街邊小食,叫烤梅乾菜肉餅,焦焦脆脆,肉香濃郁。”食材明細主料五花肉（150克）麵粉（一大碗）輔料梅乾菜（150克）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麵粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200油：60糖：15豬肉：100梅乾菜：30輔料酒：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.肉切肉末2.加薑末花椒糖酒拌勻3.入鍋...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久，有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬...

“手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅...

食材明細主料低筋發麵團（150g）高筋發麵團（200g）輔料扣肉梅乾菜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜小餅的做法步驟1、一個200g的高筋麵粉的發麵團；一個是150g的低筋麵粉發麵團；把高...

“繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱溫度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，...

“做法和蛋黃酥有些相似，但是我還是比較喜歡肉末梅乾菜餡的。吃起來不膩。喜歡的朋友可以試試。”食材明細水油皮水（108g）白糖（27g）中筋麵粉（270g）板油（43g）油酥板油（76g）低筋麵粉（138g）餡料白酒（適...

“此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麵粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麵粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（...

食材明細主料普通麵粉（300g）食用油（90g）溫水（80g）輔料新鮮豬肉（250g）梅菜乾（適量）雞蛋（一隻）黑白芝麻（適量）配料蠔油（2湯勺）糖（15g）料酒（適量）蔬之鮮（適量）生薑（少許）鹽（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾...

“在家也能做出全世界的小吃，我也很喜歡這個味道，原味、酥脆都很棒，香而不膩。操作起來有點反鎖，但是從烤箱拿出來的一刻，滿屋子的香味，有一種一口為快的感覺。記錄上週女兒的下午餐點心”食...

“每年中秋節，做的月餅都是甜味的偏多。感覺攝入糖的量短時間內增加太多，就想做些鹹味的月餅，以相對減少糖的攝入。這款梅乾菜月餅，就是今年我家的鹹味月餅之一，用肉末炒香梅乾菜，晾涼後加入...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“本來泡的梅菜打算做燒肉來的，少爺點的餡餅，來不及揉麵就直接用手抓餅坯做的麵皮。”食材明細主料手抓餅（3個）泡好的梅菜（一把）肉糜（適量）輔料食用油（1匙）清水（半碗）調料食鹽（半克）生抽（3g）蔥（小許）姜（適...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜，封在缸裡壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用...

“愛吃燒餅的親們，不要錯過啊！梅乾菜燒餅那個香，回味回味！”食材明細主料麵粉（200g）清水（110ml）細砂糖（10g）輔料梅乾菜（35g）肥肉（60g）生抽（2小勺）老抽（1小勺）細砂糖（10g）鹽（2g）白芝麻（若干）鹹甜（口味）烙（工藝）三刻...