關於湖北風味蒸魚的最正宗做法的知識

“以前在家時，每次過年過節，家裡餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家戶戶都是如此。”食材明細主料青魚塊（300克）輔料生薑（適量）蒸肉粉（適量）配料生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）...

提到烤魚，作為一個吃貨，恐怕已經垂涎三尺了吧。焦香細嫩的魚肉，酸爽可口的配菜，想想都已經忍不住口水了。那麼市場上眾多的大排檔夜市，烤魚品種也多種多樣，哪種烤魚分量組，哪種品牌味道好，一嘗...

“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25...

披薩店是很常見的美食店，現在披薩加盟店早已經出現在很多城市裡，也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所，如今不少人都想要開一家披薩店進行創業。那麼，北京最正宗的披薩店在哪裡？我們來了...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度...

“炎熱夏天，這款冷盤超清爽下飯的呦！記得小時候奶奶經常這麼做菜，每次這麼吃，我都超能吃的！小時候的我就是個吃貨，長大後更是如此，哎！估計此生與窈窕淑女無緣嘍！！！😜”食材明細主料黃瓜（適量）尖椒（適...

重慶地區的食物大多以辛辣為主，當然與當地的氣候有很大的關係，很多的消費者為了吃到正宗的重慶火鍋不遠千里而來，這樣的市場經濟能力自然讓很多的投資者看到了機會。如果想開一家正宗的重...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...

用草魚。西湖醋魚是浙江省杭州市的一種特色明菜，之所以叫做西湖醋魚是因為這個魚使用的是杭州西湖中的草魚。做西湖醋魚一般用到的都是草魚，草魚的刺相較於鯉魚會更少一些，口感鮮嫩，在沒有...

“湖北人愛吃魚，但吃魚不見魚。說的就是將青魚或草魚或花鰱做成魚糕或魚丸。最有名的當數荊州魚糕，做好的魚糕即食或與肉丸相搭蒸食，燴菜均可。尤其適合老人和小孩食用。”食材明細主料草...

“提起魚糕，湖北的人應該都很熟悉，在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜，記得小時候過年，每戶人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜，以前都是純手工製作，雖說在我...

湖南省，是中國最大的產茶地之一，其產茶量位居全國第二，是我國第二大茶鄉。作為全國第二的茶葉出產地，湖南茶葉也是遠近聞名，如果曾去過湖南旅遊或出差的小夥伴們大概都不會對湖南的茶葉太過...

1、燜爐燒餅。這款小吃是用白麵製作而成的，因為製作的時候是在爐子中燜制而成的額，所以有這個名字。2、油條。在北京油條被叫做是油炸鬼。3、脆麻花。這種的麻花是用米發麵製作而成的，北...

“西芹不能算蔬菜裡的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香...

我們中國人膳食離不開魚類。魚類作為健腦益智的最佳食品，已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚，象徵著年年有餘。市場上魚類品種繁多，鱸魚因為肉質肥嫩，細刺較少而且無腥味，深得我們...

“冬至前後醃魚醃肉，這次的臘魚是去年這個時候醃的，今年的還在醃著，還要過幾天才能晾，去年這兩條魚有些大，兩條有19斤重，今年沒有買這大的，買了4條有30斤，也不小哈！用這種花椒鹽的方法醃魚特別...

去北京不吃北京炸醬麵是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麵哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麵哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗...

“湖北人醃製臘肉，一般是在每年的冬至過後。其醃製方法不同的是，採用了食鹽加入花椒炒制，而後再拌入魚、肉中醃製數日，經風乾日晒而成。其風味獨特，食之香味撲鼻。具有開胃祛寒、消食等功效...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...

肉質獨特，肥而不膩，肉質飽滿，緊實有彈性。湖北小龍蝦的肉質特點主要是受這幾點影響：1、生長環境獨特。盛產小龍蝦的都是物產豐饒之地，比如湖北潛江，水源和土壤都有利於小龍蝦生長，小龍蝦在自...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“夏天，啤酒，小龍蝦。楚人好吃，天下聞名，只有真正好吃的，在湖南才會被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字，毫無疑問的會風靡湖南，風靡全國。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味萵筍條...

喜歡吃西北菜的就一定會喜歡的莜麵，這家餐廳的味道做得最西北。這家餐廳的裝修都很有西北民俗風，並且我第一次去吃的時候就點了他家的西紅柿澆汁莜麵，然後就愛了！醬骨頭的味道也很濃郁，吃多...

“幹腸”是哈爾濱的特產之一，小的時候就知道一到過年，每年每家每戶一定都會做。幹腸味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬肉，製作工藝精良，自然風乾，肉香味濃，放在冰箱裡可以儲存很...