Bread）——新手一學就成功的麵包 香蕉麵包怎麼做|香蕉麵包的做法 香蕉麵包（Banana

“香蕉麵包製作十分簡單，不用揉不用捏也不用發，就像做瑪芬（muffin）一樣，將所有的材料混合在一起攪拌均勻，就可以放入烤箱中烘烤，成功率百分百，最適合新手啦，快來試試吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉麵包的做法步驟

• 1、將香蕉放入器皿中壓成香蕉泥

• 2、盆裡打入雞蛋，加入牛奶、植物油，白砂糖攪拌均勻，混合香蕉泥

• 3、將篩過的低粉和泡打粉加入盆中翻拌均勻

• 4、模具鋪上烘培紙，將麵糊倒入，放入180度預熱過的烤箱中層，烤40—45分鐘左右

• 5、用竹籤插入，如果筷子沒有沾上粉漿，表示已經熟了

小竅門

1.此配方做出來麵包很柔軟，因此麵糊比較稀，建議烤的時間長一些
2.具體烘烤的時間請依照自家的烤箱為準，大約40分鐘的時候，最好可以守在烤箱旁邊，如果表面的顏色已經很深，而裡面卻還沒有熟透，可以在上面蓋上一張錫紙，繼續烤至麵包完全熟透
3.也可使用馬芬紙杯烤制，或長條麵包模具