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發表於:2024-02-29
“火辣辣的夏日讓人頭暈目眩,食慾大減。可憐的LG最近咽喉生火,看了醫生開了幾付中藥吃了略有見效,可是卻不想吃飯,只能多喝點湯吧。夏天喝什麼湯好,來一碗乾貝冬瓜薏仁湯吧,這個湯取冬瓜之止...
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發表於:2024-02-23
“乾貝肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是高階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、腎炎,昏迷等病症...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料排骨(適量)乾貝(適量)冬瓜(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜乾貝排骨湯的做法步驟1、乾貝2、洗淨的排骨3、冬瓜去皮切成塊4、把排骨、冬瓜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料薏仁(適量)冬瓜(適量)排骨(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨,焯水後撈出。...
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發表於:2024-01-08
“入秋了,天氣慢慢涼快起來,但秋燥也比較嚴重了,一不小心就上火了。這道菜口感清淡,清熱袪溼,非常適合這樣的天氣。”食材明細主料冬瓜(300g)薏米(20g)乾貝(20g)豬肉末(50g)輔料油(5ml)鹽(2g)料酒(5ml)澱...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料肋排(300克)冬瓜(300克)薏仁(1大把)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏仁排骨湯的做法步驟1、食材準備2、排骨汆水洗淨3、放入紫砂鍋中4、冬瓜不去...
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發表於:2024-02-05
“近日來,身體欠佳,常常半夜醒來,一醒便不知何時能夠入睡。晨起照一照鏡子,發現眼睛總是腫的,掉髮也很厲害,腰部也明顯感覺有要增脂的傾向。由於受傷,也不能通過做運動減脂,就做一些減脂瘦身、...
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發表於:2024-03-01
“廣東人的飲食習慣,最不能忽視的就是每天必來一碗湯,每次將簡簡單單的食材放進砂鍋,用不急不躁的火慢慢的煲著,使整個屋子逐漸瀰漫著一股淡淡的清香,不知不覺地將嗅覺最深處的細胞喚醒。幹...
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發表於:2024-02-28
“薏米可以當做糧食吃,煮粥、做湯。和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利溼,一舉兩得。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。早在神農嘗百草時就發現了她,見她婀娜...
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發表於:2024-01-03
“喜歡稍暖一點的放紅棗枸杞,喜歡清熱一點的放百合茨實。”食材明細主料瘦肉(200g)海帶(150g)冬瓜(250g)輔料枸杞(適量)薏仁(適量)百合(適量)紅棗(適量)薑片(適量)茨實(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2023-12-29
“乾貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜(500g)乾貝(50g)輔料...
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發表於:2024-02-05
“非常適合夏季的排毒養顏湯飲。”食材明細主料冬瓜(100克)薏米(100克)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜薏仁湯的做法步驟1、材料準備好。2、薏仁洗淨後,用清水泡2個小時;3、...
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發表於:2024-01-09
“火爐的重慶,雖已進入盛夏模式,但是悶熱難擋,動不動就變成一個汗人。火爐名不虛傳,酷暑的天氣像一口大鍋籠罩在城市上空,讓人喘不過氣來。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或...
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發表於:2024-01-07
“冬瓜利水消腫熱量低,緩解便祕,營養豐富又低脂,特別適合減肥人士,冬瓜海米就是絕配,鮮香四溢。今天我又加了一樣好東西:薏米。薏米,也叫薏仁,性涼味甘,健脾胃,排毒,還有美白的功效。於是在冬瓜海...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鴨肉(適量)白皮冬瓜(適量)薏仁(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏仁鴨肉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、鴨肉剁成大塊。3、...
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發表於:2024-01-27
“清甜美味”食材明細主料冬瓜(適量)薏仁(適量)眼鏡骨(適量(別的骨頭也行))姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜薏仁骨頭湯的做法步驟1、切好塊的冬瓜,焯水洗...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料排骨(350克)冬瓜(280克)薏米仁(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薏米仁冬瓜排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、薏米仁...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料老鴨(1只)冬瓜(300g)薏仁(1把)紅棗(5個)輔料老薑(一塊)黃酒(5勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨冬瓜薏仁湯的做法步驟1、老鴨處理完洗淨剁塊汆水,放3勺黃酒(或2勺白酒也可以去腥),...
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發表於:2024-01-07
“都是健康營養的食材,美味鮮香又低脂,趕緊吃起來~”食材明細主料冬瓜(一塊)豆腐(一塊)乾貝(適量)清水(適量)輔料蔥花(少許)雞精(少許)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜幹...
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發表於:2023-12-28
“超級鮮美的冬瓜乾貝湯,不僅清熱潤燥,還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料乾貝(約15個)調料生薑(2塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)枸杞子(6個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料排骨(750g)冬瓜(300g)乾貝(50g)滷肉料包(15g)蔥姜(適量)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,同時在另一個灶眼上用鑄鐵鍋做...
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發表於:2024-02-24
“鴨肉味甘微鹹、性偏涼,具有滋五臟之陰,清虛勞之熱、補血行水、養胃等功效。特別適宜夏秋季節食用。既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。冬瓜亦性涼,是一種藥食兼用的...
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發表於:2024-02-27
“清熱滋潤”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)薏米(適量)玉米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)冬瓜排骨薏仁湯的做法步驟1、薏米淘洗乾淨後,加入清...
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發表於:2024-01-05
“這是一道非常適合夏天品嚐的湯品,湯品清淡爽口,又不失營養,搭配薏仁具有袪溼的功效,值得一試哦。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)輔料薏仁(適量)生薑(適量)料酒(適量)熱水(適量)鹽(適量)雞精(適量)清...
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發表於:2024-02-29
“夏天是吃冬瓜的好時節,我家現在是一週吃兩到三次冬瓜的。週末了,咱就來煲個乾貝冬瓜薏米扇骨湯吧!既袪溼又下火,還很好喝呢~”食材明細主料冬瓜(500克)薏米(100克)乾貝(8~10粒)扇骨(500克)輔料姜(若...