芝士臘肉焗土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將土豆切片，當鍋裡蒸20分鐘，蒸到土豆用筷子輕輕一夾就爛的程度為好。再用個大點的缽，用勺子將土豆絲按成豆泥，並加入鹽和黑椒汁，拌勻

2. 將按好的土豆泥乘入準備入烤箱的容器中，我是用的一次性的錫泊碗，並將表面按平

3. 放上裝飾用的青椒、火腿腸、臘肉片

4. 將芝士碎鋪滿在表面，芝士的使用量沒有一定的，喜歡重芝士的可以多加點，不喜歡的可以少加點，各人視情況而定。

5. 放入烤箱，180度上下火烤10分鐘，表面變黃就可以拿出來了

烹飪技巧

芝士最好用馬蘇裡拉芝士，做出來效果很好好