香香蛋糕怎麼做|香香蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香香蛋糕的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、牛奶和黃油混合隔熱水加熱，至黃油充分融化，攪拌均勻。

• 3、雞蛋打散加入細砂糖，打蛋盆隔熱水用東菱絞肉機的打蛋棒進行打發，打發時間比較長（一定要有耐心）蛋液膨脹3倍大，到滴落的花紋滴落下來還有紋路的時候就可以了。

• 4、加入過篩的低筋麵粉和牛奶黃油混合液，攪拌均勻。

• 5、輕輕震出氣泡後，倒入紙杯中。倒7分滿就可以啦！

• 6、烤箱提前預熱，上下165度，烤10分鐘，然後轉160度烤18分鐘即可，具體時間根據自家烤箱情況而定。

• 7、香香蛋糕就做好啦。