關於草版凍的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.~~貝類海產，古稱鰒魚，因外殼有九個孔又稱九孔魚，食療上有明目解熱之用，所以還有個別號是明目魚。不論怎麼...

“甜甜的，涼涼的”食材明細主料純牛奶（適量）淡奶油（適量）新鮮草莓（適量）輔料椰漿（適量）吉利丁片（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓椰奶凍的做法步驟1、兩片吉利丁片2、兩片吉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：160g吉利丁粉：15g煉乳：40g涼開水：70g輔料鹽：適量草莓：適量油：適量具體步驟1.吉利丁粉加入涼開水中，吸收水份，呈透明...

食材明細主料Mg乳酪（200g）藍風車奶油（200g）奧利奧餅乾（50g）黃油（30g）草莓（300g）砂糖（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）草莓凍芝士的做法步驟1、先製作草莓醬草莓洗淨去...

“夏季解暑聖品”食材明細主料仙草凍粉（100g）混合蜜餞（適量）輔料水（適量）白砂糖（適量）糖漿（適量）蜂蜜（適量）鮮奶油（適量）牛奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香仙草凍的做法步驟1、將仙草凍...

食材明細主料黑涼粉（50g）水（1250ml）蜂蜜（適量）紅茶（適量）輔料牛奶（1盒）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仙草凍奶茶的做法步驟1、取黑涼粉50g倒入碗內2、用150ml涼開水把涼粉攪拌成無核糊狀3、...

食材明細主料草莓（10個左右）輔料煉乳（適當）果味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓煉乳凍的做法步驟1、將新鮮的草莓洗乾淨。2、如圖所示，用小勺子把中心掏乾淨。3、將掏好的草莓放入模具...

“夏日做點仙草凍，搭配牛奶、酸梅湯一起做甜品，很美味的享受~~”食材明細主料黑涼粉（1袋）輔料水（1500ml）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仙草凍的做法步驟1、準備好黑涼粉一袋、...

食材明細主料草莓（適量）酸奶（適量）輔料吉利丁片（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓酸奶凍的做法步驟1、新鮮的草莓。2、自制酸奶。3、適量草莓用鹽水浸泡十分鐘，洗乾淨待用。4、草...

食材明細主料糖漬野草莓（適量）吉利丁片（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野草莓凍的做法步驟1、主要材料。2、吉利丁片用溫水泡軟。3、加入一點檸檬汁。4、把吉利丁片...

食材明細主料扣扣糖（一包）輔料牛奶（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牛奶草莓凍的做法步驟1、放入13顆扣扣糖。2、加入清水攪拌至融化。3、再放入13顆扣扣糖。4、隔水加熱融化。5...

食材明細主料草莓（十顆）吉利丁片（15g）純牛奶（100g）酸奶（150g）輔料白糖（20g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓果凍的做法步驟1、食材集合。2、草莓洗淨控幹，切小塊。3、吉利丁用冰水泡軟。（...

“超簡單的酸奶草莓凍，無需烘烤，Q彈的口感，酸甜的味道，真的太好吃啦！”食材明細主料酸奶（150g）輔料牛奶（150g）調料草莓（6個）吉利丁片（10g）白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶草莓凍的做法...

“夏日美味——紅豆仙草凍”食材明細主料仙人草（50g）澱粉（100g）輔料泉水（500g）配料紅豆（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆仙草凍的做法步驟1、紅豆洗淨，清水浸泡2小時，然後清洗，瀝乾水...

“最近北京連日暴雨，可咱們這裡卻豔陽高照，園子裡的草地都晒得乾枯了。在淘寶上買了仙草粉一直沒用，昨天試了一下，還蠻簡單的，小半包就能做出一鍋，吃上好幾天沒問題。家中有一隻芒果，還有自制...

“早就想做這個奶凍了，今天材料都備齊了，趕緊動手做起來。”食材明細主料淡奶油（200克）純牛奶（200克）草莓（150克）砂糖（60克）香草莢（半根）吉利丁片（2片）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓奶凍的...

食材明細主料仙草粉（15克）清水（800ML）牛奶（適量）煉奶（適量）糖（適量）水果（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽仙草凍的做法步驟1、仙草粉倒入鍋內，加入800ML清水2、攪拌至均勻無顆粒狀3、小...

“天氣熱了，晚飯過後喜歡弄點小甜點來吃，而且最近我和兒子都挺上火的，就做了燒仙草來敗敗火，關鍵是這個小孩喜歡吃啊，呵呵。”食材明細主料仙草（適量）牛奶（適量）地瓜（適量）輔料糖（適量）煉乳（適量）甜味...

“仙草凍奶茶，小區樓下的冷飲店稱為燒仙草，而且還是店內的招牌單品。天氣剛熱那一段時間，每天晚上飯後我都會借丟垃圾之名把小谷仔留給他爹，然後我一個人就到小區的冷飲店點上一杯燒仙草，坐...

“夏天，走在大街上，到處都是冰水店、奶茶店。還有更多的冷飲小攤。雖然對攤位的食材不是很放心，但每當逛得汗流滿面的時候，總是喜歡喝杯冰的。其實這些冷飲都是很簡單的，在家都可以自己做。...

“夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裡還存著幾包冰淇淋粉，就算是夏季，也沒敢高調地吃冰，所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱著嘗試的心態去做的，介於奶凍和慕斯之間的口感，結果...

“最近很饞芋圓，外面吃完了，回家還想吃，就自己做一點，好吃又好玩。因為一個人吃，覺得紫薯南瓜的量太大了，偷懶做了個簡化版。總結一點經驗。建議還是用口感細膩一點的材料做，粗的粉粉做不出芋...

食材明細主料草莓果奶粉（60克）白涼粉（45克）輔料清水（300毫升）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓果奶凍的做法步驟1、食材：草莓果奶粉、白涼粉。2、在奶鍋裡倒入300毫升清水。3、隨後，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海草凍：300輔料生抽：適量醋：適量糖：適量香油：適量芝麻油：適量蒜泥：適量辣椒油：適量具體步驟1.事先把蒜切成末。2.把所有...

“夏天貌似吃不到草莓，於是在春天把新鮮草莓做成草莓醬那樣似的冷凍儲存在冰箱，夏天提前解凍好再吃，肯定是種享受啊。”食材明細主料新鮮草莓（5斤）輔料白糖（1斤）酸甜（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡...