網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

板栗麵包怎麼做|板栗麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.01W
板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做

給孩子吃的,板栗餡料也自己做。

食材明細

主料
  • 高粉 (210g)
  • 低粉 (40g)
  • 甜菜粉 (5g)
輔料
  • 細砂糖 (30g)
  • 雞蛋 (30g)
  • (2g)
  • 酵母 (4g)
  • 牛奶 (140g)
  • 黃油 (35g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

板栗麵包的做法步驟

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第2張

    1、除黃油外的材料放進麵包桶揉麵20分鐘。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第3張

    2、再放黃油,揉麵30分鐘。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第4張

    3、成光滑麵糰。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第5張

    4、放在器皿裡蓋保鮮膜常溫發酵至兩倍大。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第6張

    5、取出排氣充分。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第7張

    6、分成8份小麵糰,蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第8張

    7、取一個小麵糰擀圓,包入板栗泥。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第9張

    8、做成自己喜歡的形狀。放進烤箱二次發酵三十分鐘。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第10張

    9、預熱烤箱180度,烤20-22分鐘。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第11張

    10、粉色的皮,淺黃的餡兒,美美的。

  • 板栗麵包的做法 板栗麵包怎麼做 第12張

    11、摘一朵花瓣送給你。