椰香拿鐵蛋糕怎麼做|椰香拿鐵蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香拿鐵蛋糕的做法步驟

• 1、將蛋白蛋黃分離後，邊打蛋黃邊加入砂糖

• 2、將蛋白打發，中間忘完了拍照了，將麵粉過篩後加入蛋黃液中，加入一勺泡打粉，將咖啡加入溫水衝開後，不要一次加過多的水，慢慢加入麵粉中，如果佷稠就再加點水，拌勻，後加入打發的蛋白，混合均勻。

• 3、在電飯煲裡摸一層油，然後將混合好的麵粉倒入其中，標準煮，待其自然跳至保溫狀態。用牙籤插入看看是否有粘連，若有就再按快速煮，跳至保溫後即可。

• 4、由於實現摸了一層油，所以出爐後很容易就倒出來了

• 5、切塊裝盤即可~~