生椰拿鐵吐司怎麼做|生椰拿鐵吐司的做法

“大熱的生椰拿鐵衍生款，濃郁的咖啡椰子味。喜歡椰子和咖啡風味的不容錯過。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生椰拿鐵吐司的做法步驟

• 1、椰漿牛奶提前冰好，先打白麵團，打出7成膜後加入黃油混合均勻就好。

• 2、分出來280g白麵團用於上色，可可色。和白麵團一起攪打。

• 3、逐漸揉出顏色，分成三種顏色的麵糰進行醒發1.5倍大。

• 4、取出分成每個吐司250g。

• 5、擀成三片長方形如圖，從長的部分開始捲起收口。

• 6、圓柱形對半切，再縱向切，捲起。

• 7、放入吐司盒，蓋上蓋子發酵至9成滿。

• 8、高比克C60M提前預熱好，低糖吐司盒170度烤28分鐘即可。