南瓜香料拿鐵紙杯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：330
食用油 ：220
濃縮咖啡粉 ：3大勺
小蘇打 ：2小勺
泡打粉 ：2小勺
肉桂粉 ：1小勺
肉豆蔻粉（nutmeg） ：1/8小勺
蛋 ：4個
丁香粉（clove） ：1/8小勺
鹽 ：1小勺
南瓜泥 ：425ke
糖 ：120
褐色糖 ：120

輔料

濃咖啡 ：適量
鮮奶油 ：適量
糖粉 ：適量

具體步驟

1. 混合粉，咖啡粉，小蘇打，泡打粉，肉桂粉，肉豆蔻粉，丁香粉，和鹽，攪拌均勻

2. 混合南瓜泥，糖，褐色糖，食用油，打發均勻。分次加入蛋，打發均勻至順滑。

3. 把1切拌入2至均勻，不要攪拌過度起筋。

4. 放入預熱到175C的烤箱內烤至牙籤插入沒有面糊帶出，大概20-25分鐘

5. 出爐趁熱抹更多咖啡，放涼後吧適量鮮奶油加入適量糖粉打發至乾性後，擠在表面裝飾