牛奶雞蛋卷怎麼做|牛奶雞蛋卷的做法

“火腿碎，胡蘿蔔，青椒，蛋和奶，營養大集合。早餐就是這麼簡單”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶雞蛋卷的做法步驟

• 1、雞蛋打散，加牛奶，鹽攪拌均勻

• 2、胡蘿蔔，青椒，臘腸切碎，

• 3、平底鍋加油燒熱，下火腿碎中火煎制

• 4、加胡蘿蔔，青椒煎炒片刻

• 5、下入蛋液，用筷子迅速攪拌片刻，然後平底鍋在火上移動，使其受熱均勻

• 6、蛋液未完全凝固時(約九成凝固)，從一端捲起

• 7、成了卷

• 8、在案板上改刀裝盤，淋一點番茄沙司

小竅門

蔬菜可以隨意加，比如香菇，嫩玉米粒，豌豆粒，榨菜粒，培根粒，西紅柿粒等等，雞蛋也可以換成鴨蛋