黃金脆皮豆沙的做法 【創意新派菜】黃金脆皮豆沙 黃金脆皮豆沙怎麼做

“新的一年又將來到，我做了這豆沙球，祝大家財源像這金球似的越滾越多，團圓幸福甜甜蜜蜜！

紅豆沙營養分析：含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金脆皮豆沙的做法步驟

• 1、將材料準備好。

• 2、饅頭切成小顆粒狀。

• 3、雙手洗淨，將豆沙餡搓成小丸子。

• 4、團成丸子的豆沙放入麵粉裡裹勻。

• 5、然後將雞蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。

• 6、把沾有蛋液的豆沙球放在麵包顆粒上，稍稍按勻。（像不像雪球？）

• 7、鍋內倒油加熱後，把雪球放入炸。

• 8、炸成金黃色後，即可撈出控油，晾涼後表皮會很脆。

• 9、財源滾滾好寓意的黃金豆沙球就做好了。

• 10、口感外脆內甜，喜歡可以試試。

• 11、口感外脆內甜，喜歡可以試試。