好吃的山楂糯米糕如何做簡單又美味

糯米糕的口味有多種，但我最愛的一道是山楂糯米糕，不僅做法簡單，所需作料少，而且由各種食材的完美結合與互補使得山楂糯米糕的口感達到極致，酸甜可口，美味十足，色香俱全，是美食中的美食。同時，山楂糯米糕的營養價值極高，有著開胃、美容的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：糯米150克，山楂糕200克，白砂糖30克，枸杞少許

2.糯米洗淨，用水浸泡4小時。

3.放入電飯煲，加水沒過米粒約1釐米，按煮飯鍵，煮20分鐘。

4.將煮熟的糯米飯趁熱放入麵包機中，加入糖，啟動和麵功能。

5.糯米飯被攪拌出黏勁，取出，備用。

6.將山楂糕切成模具的形狀，厚約3-5毫米。

7.用手粘水，取適量糯米糰，放入鋪有保鮮膜的容器中，鋪平。

8.糯米上鋪一層山楂糕，如此交疊，共鋪五層。

9.在第五層上鋪上糯米。

10.牽拉保鮮膜，扣出糯米糕。

11.移入盤中，表面擺放枸杞點綴。

烹飪技巧

1、糯米糕的形狀隨容器而定。2、喜歡山楂多一點可以將山楂糕鋪厚一些。3、若容器小可以只做三層。