“一朵新鮮銀耳,一半昨天煮了荸薺。這一半跟山楂糕一起,放玫瑰花釀拌著吃。”
1、泡好的銀耳。
2、撕成小朵。
3、冷水下鍋豬20分鐘。
4、洗一下,冷水下鍋。
5、再煮20分鐘,就有點糯糯的了。
6、撈出。
7、山楂糕切條。
8、放山楂糕。
9、取花釀。
10、放花釀。
11、拌勻。
12、成品。
因為銀耳出膠比較好,我就煮的時間久了點。成品軟趴趴的,不好看。建議開鍋煮10分鐘就好。