“自家產的山楂醬,酸甜可口,貨真質優,乾淨衛生,比買的果醬好太多。用來作糯米餅的餡是很不錯的選擇。”
1、容器中加糯米粉。
2、加適量水和成麵糰靜置一會兒。
3、靜置好的麵糰做成大小適中的面劑。
4、將面劑按薄,新增山楂醬。
5、用麵皮將山楂餡包裹嚴。
6、按扁沾上黑芝麻成山楂餡糯米餅坯。
7、平底鍋燒熱,加少許油,山楂餡糯米餅坯入鍋煎。
8、煎熟即可出鍋享用。
1、餅皮用料依據個人偏愛選用。2、餡料選擇依據個人偏愛。3、可以用電餅鐺煎制。