“從很早以前我就對綠豆糕特別中意，但是因為外面賣的太甜了，所以一直都不怎麼敢來吃，怕長胖呢，最近在美食網上偶然看到自制綠豆糕，讓我看到了希望，我也可以自己做不放糖的呀，於是研究了別的姐妹的貼子之後，我找到了一個最簡單的做法，就是把綠豆打粉，蒸熟，攪拌，然後用月餅模定形，不過我做了兩種，一種是無糖原味，一種是有糖的。”
1、綠豆的照片我沒拍，所以省略了，直接上做法，我用的是老豆漿機，把綠豆放在豆漿機，努力的打成粉。
2、這是第一遍的粉，連殼一起打的，也有的人家是去皮打的，我顯麻煩也覺得浪費，所以連皮打的。
3、打好的粉要用蘿篩過濾的，但是因為我沒有那個，所以用豆漿的濾網勺代替的，過下來的粗粉再繼續放在豆漿機裡打，打完第一遍後，再把濾好的粉倒在豆漿機裡再打一遍，直到自己覺得很細就可以了。
4、這是我打好的綠豆粉，然後上鍋蒸，大概蒸25—-30分鐘吧，我是蒸了30分鐘的。
5、這是蒸好的綠豆粉，如果不知道怎麼判斷蒸到什麼程度的話，可以把生的粉留一點，蒸到半小時後，把兩種粉聞下味道，生的粉有豆腥味，蒸好的是豆香味。
6、我做了兩種味道的，一種是原味，一種是甜的，這種是甜的，把蒸好的綠豆粉倒在盆子裡，把疙瘩壓碎了，然後在中間留個洞，放點糖，這個可以根據自己的喜好加，如果有蜂蜜就更好了，因為我家沒有了，所以只加了糖，然後放點熱水把糖化開，一定要把糖化開後再攪拌綠豆粉。
7、這種是原味的，只放了水，看上去有點稀，這個直接把水和綠豆粉攪拌就可以了。攪拌好的樣子我忘拍了，大概就是能做成形就好了。
8、我用的是月餅模具，把模具上點油，不然會粘不好下，如果有香油最好，我用的是豆油，因為沒有香油。
9、第一個成品出來了，看看還不錯吧，因為是第一次做，我覺得很成功呢，也很簡單，一點都不難哦。
10、這盤是無糖的，留著自己吃，這個還不夠牢，有點溼的，等風乾之後就可以了。
11、這盤是給寶寶的，放了糖的，另外怕寶寶一個吃不掉，做的時候特意做薄了一點，再配上寶寶最愛的小星星，今天一定會味口大開吧！哈哈
千里飄香谷
