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自制綠豆糕（簡單版）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

綠豆：200

輔料

蜂蜜：適量
油：適量
芝麻核桃粉：適量
黑豆渣：適量

具體步驟

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第2張

1.綠豆提前一天浸泡，去綠豆皮（手搓，勤換水）

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第3張

2.去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀；芯是豆渣+芝麻核桃粉+蜂蜜+油+小火翻炒成團；綠豆泥+蜂蜜+油+小火翻炒成團

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第4張

3.將綠豆泥填進模具裡，中間壓個坑，放餡再薄薄蓋一層綠豆泥，壓緊成型

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第5張

4.成型擺好（題外話：家裡人口不多的，可以少弄一點，要不然多了吃不完~）

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第6張

5.烤箱預熱150度5分鐘

自制綠豆糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單第7張

6.開吃，喜歡甜的可以將蜂蜜替換成白糖，芯可以換成別的豆沙餡什麼的

烹飪技巧

除了去豆皮麻煩點，其他都沒什麼難事，而且豆子都在鍋裡超過，也可以不進烤箱，脫模都可以吃

Tags：綠豆糕好吃自制綠豆糕

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