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酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做|酒浸黑加侖磅蛋糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.18W
酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做

當然,這就是磅蛋糕,樸實無華的外表,素顏到放在你面前都不會有想吃的慾望,但是紮實、濃郁的口感加上酥鬆的外皮,更何況我還有祕密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加侖果,絕對是吃上一口就放不下的蛋糕

食材明細

主料
  • 低粉 (100克)
輔料
  • 黃油 (100克)
  • 紅糖 (100克)
  • 泡打粉 (2克)
  • (適量)
  • (100克)
  • 酒浸黑加侖果 (50克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酒浸黑加侖磅蛋糕的做法步驟

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第3張

    2、黃油切小塊室溫軟化。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第4張

    3、加入紅糖打發。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第5張

    4、黃油糊中分次加入蛋液,攪拌至蛋液被完全吸收。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第6張

    5、低粉、泡打粉過篩還有鹽加入其中拌勻。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第7張

    6、加入已泡軟的黑加侖果拌勻成麵糊。(黑加侖果好像用的少了些,成品裡不怎麼看得到啊)

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第8張

    7、是滴,用的是吐司模~~~沒敗水果條,本著勤儉持家的原則,模子互相通用啦,就是蛋糕寬點、低點。

  • 酒浸黑加侖磅蛋糕的做法 酒浸黑加侖磅蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤箱170度,約35分鐘。