“當然,這就是磅蛋糕,樸實無華的外表,素顏到放在你面前都不會有想吃的慾望,但是紮實、濃郁的口感加上酥鬆的外皮,更何況我還有祕密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加侖果,絕對是吃上一口就放不下的蛋糕”
1、準備好材料。
2、黃油切小塊室溫軟化。
3、加入紅糖打發。
4、黃油糊中分次加入蛋液,攪拌至蛋液被完全吸收。
5、低粉、泡打粉過篩還有鹽加入其中拌勻。
6、加入已泡軟的黑加侖果拌勻成麵糊。(黑加侖果好像用的少了些,成品裡不怎麼看得到啊)
7、是滴,用的是吐司模~~~沒敗水果條,本著勤儉持家的原則,模子互相通用啦,就是蛋糕寬點、低點。
8、烤箱170度,約35分鐘。