“做了不少鳳梨醬,那個香味真是沁人心脾,不用它折騰點別的什麼好吃的,我簡直不能釋懷。於是,就有了這款簡單又好吃的鳳梨馬蹄糕,如果放在冰箱裡冷藏了吃,風味更佳!”
1、平底鍋裡倒適量白糖。
2、按照自己的口味加鳳梨醬。
3、加適量清水,攪拌均勻。(具體比例馬蹄粉盒子上都有,我偷懶沒記錄)
4、將糖水置中火上熬煮。
5、鍋裡開始煮水時,清水和馬蹄粉混合攪拌均勻。
6、調好的粉漿過濾一下。
7、將燒開的糖水注入粉漿中攪拌均勻。
8、連盆放進鍋裡隔水大火蒸20分鐘,關火晾涼。
9、晾涼後,即可切塊食用。這樣的天氣,冰鎮的更討喜,(*^__^*)嘻嘻……