馬蹄雪梨銀耳湯怎麼做|馬蹄雪梨銀耳湯的做法

“馬蹄也叫荸薺，具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。
糖水中加入了馬蹄，喝起來有股清甜的味道……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬蹄雪梨銀耳湯的做法步驟

• 1、銀耳提前浸泡15分鐘左右；

• 2、雪梨去皮去核，切塊；

• 3、馬蹄去皮對半切；

• 4、一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉小火再煮40分鐘左右，最後放冰糖，即可。

小竅門

銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當天吃完；

最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁粘稠，效果最佳；