藍莓醬酥餅的做法 藍莓醬酥餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓醬酥餅怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓醬酥餅的做法步驟

• 1、油皮:麵粉250克，水110克，豬油20克，所有材料混合一起和成麵糰，放一邊接下來做油酥。油酥:麵粉100克，豬油50克，一起揉成油酥。

• 2、接下製作餡料:藍莓醬300克，蜂蜜40克，熟麵粉80克。

• 3、一起拌勻揉搓成團備用。

• 4、製作酥皮

• 5、包餡

• 6、刷蛋液

• 7、烤箱上下火150度40分鐘

• 8、藍莓醬酥餅出爐嘍！