奶香蛋糕 小朋友的最愛怎麼做|奶香蛋糕 小朋友的最愛的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香蛋糕 小朋友的最愛的做法步驟

• 1、麵粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家裡牛奶用完了，所以用了奶粉來代替

• 2、加入四分之一的餹攪拌

• 3、雞蛋攪拌均勻

• 4、加入油拌勻

• 5、把奶粉加水衝均，加入蛋黃中，攪勻

• 6、麵粉過篩

• 7、攪拌均勻備用

• 8、現在處理一下蛋白

• 9、加入白糖打成粗泡

• 10、加入四分之一白糖打成細泡

• 11、再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的

• 12、分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌

• 13、攪好的糊

• 14、放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經夠了

• 15、放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底